- Editorial:
- EDITORIAL EVEREST
- Año de edición:
- 2010
- Materia
- Cociña e técnicas culinarias
- ISBN:
- 978-84-441-2067-6
- Páginas:
- 168
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- LA COCINA ES...
POSTRES DE FRUTA
PROPUESTAS CLÁSICAS Y CREATIVAS PARA POSTRES SANOS Y SABROSOS
La cocina es... color: ¿tenéis idea de cuántos postres exquisitos se pueden preparar con manzanas, peras, melocotones o fresas? Postres de fruta propone más de un centenar de recetas tradicionales y originales variantes de tartas, pastelitos y postres de cuchara para hacer en cualquier estación del año con fruta carnosa, frutas del bosque, cítricos y fruta seca. Una magnífica ocasión para descubrir las virtudes saludables de este alimento, exaltando sus propiedades nutritivas y su versatilidad en la cocina. Completan el libro algunas sugerencias para combinar las bebidas más adecuadas y los consejos para realizar las recetas base.