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HERBARIUM

HERBARIUM

HILDEBRAND, CAZ

25,00 €
IVE incluído
Editorial:
LIBROOKS BARCELONA, SLL
Ano de edición:
2017
Materia
Cociña e técnicas culinarias
ISBN:
978-84-945743-9-9
Páxinas:
224
Encadernación:
Cartoné
Colección:
< Xenérica >
25,00 €
IVE incluído
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Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura.
Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.

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