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LAS RECETAS COREANAS DE TEBI KIM

LAS RECETAS COREANAS DE TEBI KIM

RECUERDOS CON SABOR A COREA

KIM, TEBI

16,90 €
IVE incluído
Editorial:
LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L.
Ano de edición:
2026
ISBN:
978-84-1094-305-6
Páxinas:
136
Encadernación:
Rústica
Colección:
< Xenérica >
16,90 €
IVE incluído
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La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicionales banchan (acompañamientos), sopas, fideos y dulces.Aquí encontrarás una guía clara de ingredientes y utensilios básicos para prepararlos en casa, paso a paso, con técnicas sencillas.Además, Tebi nos acerca a la cultura gastronómica de Corea a través de recuerdos personales y pequeñas historias cotidianas: platos típicos de la infancia, qué se come en los días de fiesta y qué triunfa en los puestos callejeros.Un viaje culinario al corazón de Corea.

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