- Editorial:
- EDITORIAL EVEREST
- Ano de edición:
- 2010
- Materia
- Cociña e técnicas culinarias
- ISBN:
- 978-84-441-2068-3
- Páxinas:
- 168
- Encadernación:
- Otros
- Colección:
- LA COCINA ES...
PLATOS ÚNICOS
RECETAS FÁCILES Y EQUILIBRADAS PARA EL MENÚ DE CADA DÍA
La cocina es... sencillez: ¿puede un único plato contener todo lo necesario para una alimentación sana y equilibrada? Este libro presenta una gama amplia de platos pertenecientes a la cocina mediterránea, exótica y del norte de Europa. Pizzas, tortas saladas, sopas, ensaladas variadas, platos a base de carne y pescado, arroz o polenta, tortillas, cuscús... son algunas de las propuestas que revelan, en la ventaja práctica de un plato único, salud y propiedades nutritivas. Enriquecen la selección de recetas variantes alternativas, sugerencias sobre las bebidas para combinar, curiosidades y pequeños secretos para un éxito asegurado.