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O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO

O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO

E DA SÚA CAPITAL, LALÍN

PAZ GAGO, JOSÉ MARÍA

24,00 €
IVE incluído
Editorial:
ENSENADA DE EZARO EDICIONES
Ano de edición:
2023
Materia
Cociña e técnicas culinarias
ISBN:
978-84-125759-8-9
Páxinas:
100
Encadernación:
Cartoné
Colección:
< Ézaro >
24,00 €
IVE incluído
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Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.

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