
- Editorial:
- EDITORIAL GALAXIA S.A.
- Ano de edición:
- 2023
- Materia
- Cociña e técnicas culinarias
- ISBN:
- 978-84-1176-029-4
- Páxinas:
- 176
- Encadernación:
- Rústica
- Colección:
- < Xenérica >
RECEITAS PARA ENCHER O PEITO
AMEIXEIRAS, XOANQUI
Este é un libro para xente de bo comer, xente que non pode esquecer os sabores da súa infancia, nin aqueles pratos que xuntaban a toda a familia arredor dunha mesa. É un libro que recende a afumados, a caldeirada, a mar e a campo, onde se loa o produto por riba de todo, o noso produto, pero tamén unha cociña para saber aproveitar.
Xoanqui Ameixeiras quere transmitirnos e compartir o seu amor polo bo comer, que vén desde A Marola, aquela taberna da súa nai en Fene; unha cociña de tradición e de sabores de sempre. Unha cociña que está ben boa!